Pasta maken

Fettucine, ravioli, tagliatelle: er zijn zoveel soorten pasta. Maar één ding is zeker, niets lekkerder dan verse zelfgemaakte pasta. Veel mensen hebben wel ergens een pasta molen in het keukenkastje staan maar doen er niets mee. Hoe komt dit? Pasta maken moet je leren. Als je de basis niet snapt, niet de juiste bloem gebruikt en de juiste handelingen niet toepast is pasta maken een drama. Het is echt iets waar je even wat hulp bij kan gebruiken. Je maakt pasta, stap voor stap. Daarna aan tafel om het zelfgemaakte op te ‘snoepen’. Onder het genot van een glas wijn.